Koch

Sie kochen für unsere ca. 60 Rehabilitanden*innen und ca. 10 Mitarbeiter. Hierbei unterstützen Sie die Arbeitstherapie "Küche". Sie leiten auch Rehabilitanden im Sinne gesunder Ernährungsweise an und arbeiten eng mit der Bereichsleitung Beschäftigungstherapie im Bereich der Küche. Sie stärken das Selbstbewusstsein und die Fähigkeiten unserer Rehabilitanden*innen, mit denen sie zusammen arbeiten. Sie vermitteln individuell und ressourcenorientiert. Sie nehmen regelmäßig an Teamsitzungen teil.

• Sie haben eine Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Sie sind zuständig für die Essensausgabe an unsere Rehabilitanden*innen und Mitarbeiter*innen
• Sie bereiten eigenständig kalte und warme Speisen für ca. 75 Personen zu
• Sie sind verantwortlich für die Annahme und Kontrolle der Lieferungen
• Sie bestellen eigenständig die Lebensmittel
• Sie gestalten den wöchentlichen Speiseplan eigenverantwortlich
• Sie arbeiten unter Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und sind verantwortlich für die zugehörige Dokumentation
• Sie sind teamfähig und verfügen über ausgeprägte soziale Kompetenzen
• Sie haben Freude daran, im Bereich der stationären Suchttherapie zu arbeiten       
• Neben dem Interesse an der Arbeit mit Rehabilitanden*innen bringen Sie eigene Ideen mit und können selbstständig arbeiten
• Sie übernehmen Spül- und Reinigungsarbeiten
• Zu Ihren Stärken zählen Teamfähigkeit, Geduld sowie zeitliche Flexibilität, z.B. bei stundenweisen Arbeitseinsätzen gelegentlich am Wochenende